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REDÉCOUVREZ VOS ALIMENTS:

FRAIS, LOCAUX, NATURELS, UNIQUES ...

PRODUIT DANS UN ENVIRONNEMENT LIBRE D'INTRANTS CHIMIQUES

 

Il était une fois...

Dans une très petite ruche, les abeilles étaient actives tout l'été, produisant miel au parfum déliquat. Dans leur habitat naturel, les abeilles ont produit un miel divin qu'elles ont laissé aux apiculteurs à découvrir. À leur grand étonnement, les apiculteurs ont trouvé du miel vraiment pur et naturel, de l'amour pur, de la PURE CONSCIENCE !

De cette expérience divine est né un rêve: partager des aliments produits naturellement avec les autres et changer la conscience du monde.

 

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Une fois que nous avons trouvé le terrain parfait pour notre ferme, nous nous sommes inspirés de la grande biodiversité qui nous entoure et de l'harmonie entre les plantes dans la nature. En commençant par la plantation de cultures compagnes, nous mettons progressivement en œuvre une agriculture bio-intensive - une méthode d'agriculture biologique durable basée sur le travail avec les éléments de base nécessaires à la vie (sol, eau, air et soleil) pour atteindre des rendements maximaux, tout en augmentant la biodiversité et la fertilité des sols . Nous travaillons actuellement pour notre certification biologique. Les produits comprennent tous les types de fruits et légumes, du miel, des œufs et du safran.

Le maintien d'un sol sain nécessite de minimiser l'utilisation de machines, ce qui compacte le sol et augmente sa vulnérabilité à l'érosion. Dans la pratique, cela signifie que tous nos produits sont plantés à la main et récoltés à la main avec conscience.

Notre ferme bio-intensive n'utilisera qu'une fraction des ressources utilisées dans l'agriculture conventionnelle pour produire la même quantité de produits - nous pensons que c'est une meilleure façon de découvrir la nourriture.

DE notre ferme à votre ta ble

 
 

Notre récolte

TOUS NOS PRODUITS SONT SAISONNIERS.

DÉCOUVREZ CE QUI EST DISPONIBLE AUJOURD'HUI!

ŒUFS

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L'amour est un oeuf frais!

Les œufs de poules ayant accès à des plantes vertes telles que le trèfle et l'herbe, et les insectes sont très différents des œufs de poules élevées en usine et qui ne sortent jamais à l'extérieur. Elles sont également nourris de céréales certifiées biologiques provenant de producteurs locaux. Un jaune orangé foncé signifie que les œufs proviennent de poules élevées en pâturage et indique un régime de poulet bien équilibré et sain. Nos œufs ont une excellente valeur nutritive, sont multicolores et proviennent d'une variété de races, notamment:

• Anconas

• Isbar

• Ameraucanas

• Chanteclerc

• Islandais
• Eggers

 

...

 

Nous proposons une large gamme d'options d'abonnement flexibles. Veuillez nous contacter pour plus de renseignements.

*** VEUILLEZ NOTER QUE LES ABONNEMENTS AUX OEUFS SONT MAINTENANT COMPLETS. Merci pour votre soutien!

 

MIEL

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Non filtré et non traité 

Notre cuvée de miel spéciale  Heart of Gold est disponible en quantités limitées - nos abeilles qui travaillent dur font partie de notre stratégie agricole bio-intensive et aident à polliniser les plantes pour une bonne récolte annuelle, et nous, à notre tour, faisons de notre mieux pour aider à maintenir ruches saines.

 

Extra riche en pollen et autres nutriments à haute énergie, la saveur de notre miel change d'année en année.

 

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10 $ PAR POT (375g) DE MIEL LIQUIDE

22 $ POUR UNE ALVÉOLE DE MIEL PUR

 

AIL

Local, naturel et délicieusement savoureux!

L'ail a une longue histoire à caractère mythique et médicinal et est censé réduire les risques de maladies cardiaques et de cancer, abaisser le cholestérol et garder les vampires à distance! Nous savons pertinemment que l'ail est faible en calories, mais riche en nutriments, contenant du manganèse, de la vitamine B6, de la vitamine C, du sélénium et des fibres. Notre ferme n'utilise aucun herbicide, pesticide ou engrais, vous obtenez donc le meilleur des avantages tout autour. Notre ail est vendu dans quelques formats attrayants:

 

• Ail mariné (VENANT CET AUTOMNE)

Ail frais haché dans de l'huile d'olive pure, idéal pour la cuisson, pain à l'ail, sauce pour pâtes.

• Fleurs d'ail

Également connus sous le nom de scapes, ils offrent les mêmes avantages et saveurs, mais ils sont disponibles plus tôt dans la saison et sont visuellement époustouflants dans une assiette.

Têtes d'ail entières

 

...

 

3 $ PAR GOUSSE

 

DES FRUITS

Beaux et colorés
- un dessert naturelement divin!.

La consommation de fruits et légumes de toutes sortes a longtemps été associée à un risque réduit de nombreuses conditions de santé défavorables, et il a été démontré qu'elle augmente les niveaux d'énergie.

 

Notre sélection de fruits est en constante augmentation, d'une gamme de baies uniques à de nouveaux fruits du verger passionnants, qui devraient être disponibles dans quelques années!

 

• Framboises rouges, jaunes, noires et violettes

• Myrtilles roses au champagne

• Baies de Goji

• Argousier

• Groseilles roses

• Poires

• Paw Paw

• Kiwi nordiques

 

...

 

 
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LÉGUMES

Des paniers abondants de légumes sains.

Vous savez ce qu'ils disent - 5 portions par jour éloignent le médecin! Nous attendons avec impatience notre récolte très variée cette année. Gardez un œil sur nos:

 

• Quatre variétés différentes de tomates

• PATATES DOUCES!

• Carrotes

• Radis / Radis noir et blanc

• Laitue rouge et mascara

• Courge d'été

• Haricots

• Poivrons

• Épinard

• Oignons verts

• Piments

• Betterave

• Rapini

• Chou frisé

• Concombre et bien plus encore!

 

SAVONS

Une douceur hydratante produit de façon  artisanale

Notre ferme s'engage à vous offrir une sélection complète de produits naturels pour le corps - y compris notre gamme de savons hydratants fabriqués à la main.

 

Nos produits sont faits d'huiles et beurres naturels, d'huiles essentielles et de produits extraits de notre terre: lavande et fleurs de calendula de notre jardin, argile de la rivière Quyon, miel et cire de nos propres ruches. Nous utilisons uniquement des colorants naturels comme les épices et les extraits de plantes à racine.

...

 

8 $ PAR BARRE DE SAVON

11 $ ou 12,50 $ PAR BARRE DE SHAMPOOING

NOUVEAU! APRÈS-SHAMPOING À 19 $

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Opéra des savons

"Que la nourriture soit ton médicament et ton médicament ta nourriture." ~ Hippocrate

 
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