REDÉCOUVREZ VOS ALIMENTS:
FRAIS, LOCAUX, NATURELS, UNIQUES ...
PRODUIT DANS UN ENVIRONNEMENT LIBRE D'INTRANTS CHIMIQUES
NOTRE MISSION : NOUS SOMMES À LA RECHERCHE DU VRAI ET DE L'AUTHENTIQUE
Il était une fois...
Dans une très petite ruche, les abeilles étaient actives tout l'été, produisant miel au parfum déliquat. Dans leur habitat naturel, les abeilles ont produit un miel divin qu'elles ont laissé aux apiculteurs à découvrir. À leur grand étonnement, les apiculteurs ont trouvé du miel vraiment pur et naturel, de l'amour pur, de la PURE CONSCIENCE !
De cette expérience divine est né un rêve: partager des aliments produits naturellement avec les autres et changer la conscience du monde.
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Une fois que nous avons trouvé le terrain parfait pour notre ferme, nous nous sommes inspirés de la grande biodiversité qui nous entoure et de l'harmonie entre les plantes dans la nature. En commençant par la plantation de cultures compagnes, nous mettons progressivement en œuvre une agriculture bio-intensive - une méthode d'agriculture biologique durable basée sur le travail avec les éléments de base nécessaires à la vie (sol, eau, air et soleil) pour atteindre des rendements maximaux, tout en augmentant la biodiversité et la fertilité des sols . Nous travaillons actuellement pour notre certification biologique. Les produits comprennent tous les types de fruits et légumes, du miel, des œufs et du poulet.
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Le maintien d'un sol sain nécessite de minimiser l'utilisation de machines, ce qui compacte le sol et augmente sa vulnérabilité à l'érosion. Dans la pratique, cela signifie que tous nos produits sont plantés à la main et récoltés à la main avec conscience.
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Notre ferme bio-intensive n'utilisera qu'une fraction des ressources utilisées dans l'agriculture conventionnelle pour produire la même quantité de produits - nous pensons que c'est une meilleure façon de découvrir la nourriture.
L'amour est un oeuf frais!
Les œufs de poules ayant accès à des plantes vertes telles que le trèfle et l'herbe ou des insectes, sont très différents des œufs de poulets élevés en usine et qui ne sortent jamais à l'extérieur. Ils sont également nourris avec des grains certifiés biologiques provenant de sources locales. Un jaune d'orange foncé signifie que les œufs proviennent de poules élevées au pâturage et indique un régime de nourriture bien équilibré et sain. Nos œufs ont une excellente valeur nutritive et sont multicolores.
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Vous pouvez trouver nos œufs à la boutique de notre ferme Ponti-Yak, à La Boîte à Grains, au Provigo Aylmer et au Marché de l'Outaouais.
Ponti-yak
La viande de yak est juteuse et même sucrée, faible en cholestérol et en graisses saturées, ce qui la rend très saine pour le cœur. La viande de yak est également riche en protéines, en zinc, en niacine et en vitamines B. Une portion de 4 onces de Yak Ribeye ne contiendra généralement que 3% de matières grasses, 50 mg de cholestérol et 25 g de protéines. Le yak a de bien meilleures statistiques que le poulet ou le saumon sans peau, sans parler du bœuf, du bison ou d'autres viandes rouges.
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Notre viande de yak est exclusivement disponible dans notre magasin de la ferme
Mon Panier Ensoleillé
Découvrez la nourriture d'une manière différente : fraîche, locale, naturelle, unique et produite dans un environnement sans produits chimiques. Tous nos légumes et fruits sont certifiés biologiques et ont le goût du vrai et de l'authentique ! Fraîchement disponible à la ferme pendant l'été et les saisons de récolte. Passez nous voir pour obtenir votre charge d'énergie réelle combinée aux bienfaits médicinaux naturels des légumes et des fruits authentiques !
Le Duc de Bristol
Redécouvrez le vrai goût du poulet. Elevage biologique et en liberté, le Duc de Bristol est une viande toute pleine d'énergie positive, à la texture et au goût incomparablement authentique!
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Redécouvrez toute la noblesse du poulet!
Les métamorphoses
Depuis peu, nous avons entamé les métamorphoses de certains de nos produits. Le processus implique l'utilisation de légumes magiques de la ferme, le charme d'une recette spéciale et le merveilleux emballage de ces produits transformés (métamorphoses) en une marque unique de produits, tout comme le génie dans sa bouteille ! Découvrez notre :
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Ail haché
Fleurs d'ail hachées
Salsa
Oeufs marinés
Concombres marinés
et beaucoup plus...
Cendrillon
Notre ferme s'engage à vous proposer une sélection complète de produits naturels bénéfiques pour le corps, y compris notre gamme de savons hydratants fabriqués à la main.
Nos produits sont fabriqués avec des huiles et beurres naturels, des huiles essentielles et des produits extraits de notre terroir : lavande et calendula de notre jardin, argile de la rivière Quyon de la rivière qui passe sur la ferme, miel et cire de nos propres ruches. Nous n'utilisons que des colorants naturels comme des épices et des extraits de racines de plantes.
Une douceur hydratante produit de façon artisanale
